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Carte

Notre carte change régulièrement au gré des produits de saison, de nos envies et des vôtres!

SUGGESTIONS

A l'ardoise chaque jours

Notre formule déjeuner à 24€ et nos suggestions du soir

À PARTAGER

Eperlans en friture, sauce tartare

Citron vert, Fleur de sel de Guérande

18,00€

Coppa di Parma IGP, Chorizo doux Ibérique Bellota

Fromage Corse

24,00€

ENTRÉES

Salade de poulpe

Pomme de terre, échalote, paprika et vinaigrette aux agrumes

14,00€

Bouton d'artichaut, confit d'abricot

Olives aux herbes du maquis

14,00€

Burrata des Pouilles à la truffe

Roquette et sésame

16,00€

Oeufs en cocotte aux champignons

Crème de safran

14,00€

Saumon fumé Label Rouge

Avocat, mangue, gingembre

19,00€

Gambas croustillantes

Cœur de sucrine, sauce curry des 1001 Nuits

15,00€

PLATS

Veggie J'M

Falafels, Avocat en guacamole, Légumes vapeur, Sauce tahini

25,00€

Tagliatelle fraîche à la Boutargue Koskas

Parmesan affiné, Citron vert

29,00€

Tataki de boeuf Aubrac mariné au gingembre

Pommes de terre croustillantes, Jus corsé aux herbes du maquis

27,00€

Coeur de filet de veau d'Aveyron braisé

Risotto crémeux aux champignons des bois, Parmesan affiné

30,00€

Filet de Bar en cocotte

Bouillon thaï, Légumes du marché

30,00€

Burger gourmand

Buns Bio, Boeuf Aubrac façon bouchère, Cheddar affiné, Confit d'oignons et frites maison

20,00€

PLATEAU DE FROMAGES AFFINÉS

Sélection de 3 fromages fermiers

14,00€

DESSERTS

Tiramisu aux fruits du moment

Poire Williams et crème de spéculoos

12,00€

Mi-cuit au chocolat, coeur caramel à la Fleur de sel

Glace artisanale vanille de Madagascar

12,00€

Crumble aux fruits rouges

Sorbet artisanal citron pressé, chantilly

14,00€

Soufflé glacé au Grand Marnier

Caramel à la Fleur de sel rose ‘Guérande’

14,00€

Baba au rhum façon kouglof

Chantilly au mascarpone

15,00€

MENU KIDS

14,00€

Fried chicken ou Steak du boucher

Accompagnement frites maison ou légumes de saison Dessert au choix: Fondant chocolat / Glace artisanale

14,00€

N'hésitez pas à nous faire part de vos allergies ou régimes alimentaires. Prix en euros, taxes et services inclus.

地点

30 Avenue Bugeaud 75116 Paris
01 43 59 75 39

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